为了让老人提前感受端午佳节氛围,2024年6月3日,在庐江县民政局“三项服务”项目中,合肥九久夕阳红新海护理院有限公司工作人员和志愿者们走进汤池镇凤桥社区服务站开展“浓情端午 自包米粽”活动。
参加本场活动的老人共有19名,活动现场有一位包粽子达人张阿姨手把手教几位老年人如何包好粽子。首先要学会如何对折粽叶,将两片粽叶放在桌面上,叶子朝下,手指轻轻按压,使它们紧密相连。接着,将两片粽叶的边缘向中间对折,形成一个漏斗状。这一步非常关键,因为漏斗状的粽叶能够更好地包裹住糯米,让粽子更加美观和紧实。 完成漏斗状后,我们要开始准备调好的糯米。将糯米放入漏斗状的粽叶中,注意不要放得太满,以免影响粽子的形状。在放入糯米的过程中,可以用手轻轻抖动粽叶,让糯米更加紧实。 当糯米放好后,我们要将粽叶往下盖,并用手轻轻压紧,使粽子形成一个三角形状。此时,要注意左右两侧的粽叶要压紧,防止糯米漏出。 我们开始捆绑粽子,将左边的多余粽叶放在右边,右边放上捆绳。捆绳的一头压在多余的粽叶上,然后用另一头将捆绳交叉,将粽子绑紧,使粽子更加牢固和美观。
活动现场气氛和谐,老人们积极参与动手包粽子,切身的感受到中华民族传统文化的内涵,并感谢政府对他们的关心,让他们老有所学,做一些有意义的活动。此项活动是庐江县城市社区基本公共养老、青少年活动服务、居家养老服务站运营“三项服务”项目活动之一,项目承接单位合肥九久夕阳红新海护理院有限公司通过此次活动的开展使老人们锻炼动手能力和学习的本事,更让老人在此次活动中感受到社会大家庭的温暖。